5564 HK Maakarit® Vottosen vihellys

Keittiömestari Eero Vottosen HK Maakarit® -sarjaan kehittämä uutuusmakkara. Liharaaka-aineena suomalainen broilerinliha ja makua antamassa mm. tatti ja timjami.

PAKKAUSKOKO

n. 2 kg/vuoka

Yksikköpaino n. 70 g

AINESOSAT

suomalainen broilerinliha, suomalainen broilerinnahka, herkkutatti (9 %), kanaliemi (kananluut, vesi, porkkana, suola, rakuuna, rosmariini, laakerinlehti), sienifondi (herkkusieni, siitake, voitatti, suola, vesi, sieniaromi, sienitiiviste, sokeri, glukoosisiirappi, sipuli,
valkosipuli), mausteet (sipuli, mustapippuri, persilja, timjami, valkosipuli), vesi, jodioitu suola, stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (E250).
Makkarankuorena lampaansuoli. Lihapitoisuus 86 %.
Voimakassuolainen.

SÄILYTYS

alle +6 °C.

VALMISTUSOHJE

Esilämmitä yhdistelmäuuni +170 °C , kosteus 20 %. Laita makkarat 50 mm, 1/1 GN-vuokaan. Kuumenna yhdistelmäpaistolla 6-8 min, kunnes makkaroiden sisälämpötila on +72 ºC.

RAVINTOARVO / 100 g

TEKNISET TIEDOT