Grillipihvi ja bearnaise-kastiketta

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Naudanliha

Ainekset:

10kplHK Naudan fileelehtipihvi 20 x 130 g pakaste 1759)
Suolaa ja mustapippuria
50gvoita
50grypsiöljyä
Timjamia, valkosipulia
HK Bearnaise-kastiketta

Valmistusohje:
Mausta pihvi suolalla ja pippurilla. Kuumenna rypsiöljy ja lisää joukkoon voi, anna ruskistua. Lisää pannulle timjaminoksa ja valkosipuli. Paista fileelehtipihvit nopeasti vaahtoavassa voissa noin 1 minuuttia per puoli. Nosta vetäytymään. Paahda leivät paistorasvassa ja nosta tarjoiluastiaan. Kuumenna bearnaise-kastike ja kokoa annos.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet