Tandoorimaustettu possu-kikhernepata

Annosmäärä:

Ainekset:

0.05kgrypsiöljy
0.3kgsipulikuutio
0.5kgpaprikasuikale
0.04kgvalkosipulijauhe
0.6kgtomaattimurska
0.04kgHK Tandoori- maustetahna 1 kg (7392)
0.8kgHK Viljaporsaan lihalastu kypsä miedosti suolattu (7438)
0.5kgkikherne, kypsä, valutettu
0.03kgpersilja, pakastettu
0.03kgkorianteri, pakastettu

Lisäkkeeksi

Ainekset:

Rikottu ohrasuurimo keitettynä

Valmistusohje:
1. Kuullota vihannekset rypsiöljyssä. Lisää tomaattimurska ja tuoremaustetahna.

2. Temperoi lihalastut ja lisää kastikepohjan joukkoon yhdessä kikherneiden kanssa.

3. Viimeistele yrteillä ja tarjoa keitetyn ohran ja salaatin kanssa.