
Burger meal kit
Annosmäärä:
Ainekset:
4 | kpl | hampurilaissämpylää |
150 | g | HK Vihreät Vege pulled pakaste (9723) |
Mausteglace pulled vegelle
Ainekset:
1 | dl | soijaa |
0.5 | dl | vettä |
0.5 | dl | fariinisokeria |
1 | kpl | limen mehua |
1 | kpl | limenkuorita |
1 | kpl | chiliä |
1 | kpl | solo valkosipulia |
Valmistusohje:
Keitä kattilassa soija, vesi, sokeri, chili ja valkosipuli kunnes jäljellä on 1/4. Mausta limemehulla ja -kuorella. Siivilöi.
Seesami kurkku
Ainekset:
1 | kpl | kurkkua |
0.5 | dl | väkiviinaetikkaa |
0.5 | dl | vettä |
0.5 | dl | sokeria |
0.5 | dl | mustia ja valkoisia seesaminsiemeniä |
1 | kpl | punaista chiliä |
Valmistusohje:
Suikaloi kurkku ja chili ohueksi. Kiehauta kattilassa etikka, vesi ja sokeri. Jäähdytä. Kaada kylmä liemi suikaloitujen kurkkujen päälle. Anna maustua 2 tuntia. Kaada liemi pois kurkuista ja sekoita chili ja seesaminsiemenet kurkkujen sekaan.
Sriracha majoneesi
Ainekset:
1 | dl | majoneesi |
2 | rkl | sriracha -kastike |
1 | tl | suola |
Valmistusohje:
Sekoita ainekset kulhossa.
1 kpl tammenlehtisalaattia
Meal kit sisältää
1 kpl burgerisämpylää
100 g HK Vihreät Vege pulled
0,5 dl glacea
2 kpl tammenlehtisalaatin lehteä
50 g seesamikurkkua
20 g sriracha-majoneesi
Kotona: Paista HK Vihreät Vege pullediin pannulla kevyt väri. Lisää glace pannulle ja anna kiehua n. 2 minuuttia. Lämmitä burgerisämpylä pannulla tai uunissa 160 °C 4 minuuttia.
Kokoa burgeri. Voit aateloida burgerin kotona chilikastikkeella ja juustolla.