Crispy chicken soft taco

Annosmäärä:

Ainekset:

4	kpl	Kariniemen Kananpojan Rapea paneroitu sisäfilee, kypsä, pakaste (7941)
4	kpl	tacoa

Valmistusohje:
Friteeraa kanat rasvakeittimessä ja lämmitä tortillat parilalla

Avokadokreemi

Ainekset:

2	kpl	avokadoa
0.5	kpl	limen mehu
2	rkl	turkkilainen jugurttia
1	tl	tabascoa
		suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje:
Soseuta avokadot sauvasekoittimella jugurtin kera, mausta tabascolla, limenmehulla ja suolalla sekä mustapippurilla.

Kirkas coleslaw

Ainekset:

100	g	punakaalia ja valkokaalia, suikaloituna
5	g	inkivääriä
0.5	kpl	porkkanaa
0.5	oksa	kevätsipulia, hienonnettuna
0.5	kpl	salottisipulia
0.5	ruukku	korianteria, hienonnettuna
1	rkl	seesaminsiemeniä
1	dl	riisiviinietikkaa
0.5	dl	vettä
0.5	dl	sokeria

Valmistusohje:
Kiehauta etikka, sokeri, vesi ja jäähdytä. Laita kaalit, porkkana ja hienonnettu salottisipuli etikkaliemeen maustumaan 1-2 h. Siivilöi etikkaliemi pois kaalin joukosta. Sekoita kaikki muut ainekset kulhossa.

Muuta

Ainekset:

0.5	ruukkua	korianteria
1	kpl	jalopenoa

Valmistusohje:
Koristele jalopenoilla ja korianterin oksilla.