Keltainen chili-curry broilerin paistista

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Broileri

Ainekset:

0.1lrypsiöljyä
0.6kgpunasipulilohkoja
2kgpaprikalohkoja
0.1kgvalkosipulinkynsiä
2.5kgKariniemen Kananpojan paahdettu kanaleike (7747)
0.250kgHK Keltainen chili-curry -maustetahna (7393)
1lkanalientä
0.8lkookosmaitoa
0.02kgkylmäliukoista tärkkelystä
0.01kgsuolaa
0.01kgtimjamia

Valmistusohje:
Annostele broilerit ja vihannekset GN-vuokiin. Sekoita tärkkelys kylmään kanaliemeen ja lisää maustetahna ja kookosmaito. Lisää joukkoon timjami ja suola. Kaada seos vuokaan ja kuumenna yhdistelmäpaistolla +170 °C, kunnes ruoan sisälämpötila on +75 °C.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet