Jauheliha- vihannescouscous uunissa

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Jauhelihat

Ainekset:

0.400kgHK Kypsä jauheliha broileri-nauta 3 kg (8472)
0.100kgsipulikuutio
0.300kghernemaissipaprika-sekoitus
0.010kgkasvisliemijauhe
0.010kgsuola
0.005kgvalkosipulijauhe
0.002kgjuustokumina
0.002kgcurryjauhe
0.005kgtimjami
0.120kgtäysjyväcouscous
0.6lvesi

Valmistusohje:
Esilämmitä uuni 160°C (kosteus 40%). Mittaa ainekset ja mausteet 1/2 GN uunivuokaan, sekoita. Kypsennä kunnes ruuan sisälämpötila on 75ast. Ota uunivuoka pois uunista ja anna vetäytyä kannen alla. Sekoita ja tarjoile.