Mexican chicken burrito

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Broileri

Ainekset:

0.600	kg	Kariniemen Kananpojan Suikale
0.080	kg	HK Tex-mex -jalapeno-maustetahna 1 kg
0.300	kg	sipulisuikaleita
0.300	kg	paprikasuikaleita
0.020	kg	jalapenoviipaleita
2.000	kg	8 kpl tortilloja
0.200	kg	creme fraichea
0.300	kg	guacamolea
		tuoretta korianteria

Valmistusohje:
Ruskista broilerisuikaleet ja lisää texmex-tahna. Lisää sipuli-paprika ja freesaa hyvin. Lämmitä tortillat ja jaa broileriseos puoliksi molemmille letuille. Lisää creme fraiche, guacamole, korianteri ja jalapenot. Kierrä tiukaksi rullaksi ja nauti mausteriisin kera, tai sellaisenaan. Soveltuu käytettäväksi kalalle, kasvikselle ja HK:n Vihreät Pulledille.