Broileria "pretzel crunch"

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Broileri

Ainekset:

1.2 kgKariniemen Kananpojan Paistileike, miedosti suolattu (2210)
0.2kgvehnäjauhoja
0.1kgpankojauhoja
0.18kgkananmunia
0.2kgPretzel-suolarinkeleitä murskattuna
voi-rypsiöljyseosta

Valmistusohje:
Nuiji paistileikkeet ohueksi. Sekoita pankojauhot ja pretzelmurska keskenään. Leivitä broilerileikkeet vehnäjauho-kananmuna-pankojauhoseoksessa. Paista rapeaksi voi-öljyseoksessa, ja kypsennä tarvittaessa yhdistelmäuunissa. Tarjoa suolakurkku- ja sitruunalohkojen kanssa.