Lihapulla Mac&Cheese

Annosmäärä:
Annoskoko: 450 g
Pääraaka-aine: Pihvit, pyörykät, mureke, siivet

Ainekset:

1kgHK Sydämellinen lihapyörykkä (7515)
0.06lkasvisrasvasekoite
0.06kgvehnäjauhot
1lmaito, laktoositon
0.25 kgjuustoraaste
0.25kgsulatejuusto
0.4kgporkkanaraaste
0.75kgsarvimakaroni
suola
mustapippuri

Valmistusohje:
Kypsennä vehnäjauho kasvisrasvassa. Lisää kuumennettu maito koko ajan sekoittaen. Hauduta hiljalleen hetki ja lisää juustoraaste. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Voitele kaksi 1/1 matalaa GN-vuokaa ja sekoita esikypsennetyt makaronit, porkkanaraaste, juustokastike ja lihapullat pakeissa sekaisin. Paista 165 °C uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoile ketsupin kanssa.