Sadonkorjuupizza
Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Broileri, Kypsät lihat
Ainekset:
| 1 | kg | Kariniemen Uunipaistettu broilerinliha, pakaste (2365) |
| 1 | kpl | pizzapohja (400 g) |
| 0.7 | kg | creme fraiche |
| 0.5 | kg | pizzajuustoraaste |
| 1.2 | kg | porkkanalohko, esikypsennetty |
| 0.5 | kg | tomaattilohko |
Valmistusohje:
Laita pizzapohja GN-vuokaan ja levitä pinnalle creme fraice sekä juustoraaste. Lisää paahdetut juurekset, lohkotut tomaatit ja broilerinliha. Paista kiertoilmauunissa 220 °C:ssa noin 10-12 minuuttia. Viimeistele rucolalla, basilikalla ja ohuilla raitajuurilastuilla.
