Sadonkorjuupizza

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Broileri, Kypsät lihat

Ainekset:

1kgKariniemen Uunipaistettu broilerinliha, pakaste (2365)
1kplpizzapohja (400 g)
0.7kgcreme fraiche
0.5kgpizzajuustoraaste
1.2kgporkkanalohko, esikypsennetty
0.5kgtomaattilohko

Valmistusohje:
Laita pizzapohja GN-vuokaan ja levitä pinnalle creme fraice sekä juustoraaste. Lisää paahdetut juurekset, lohkotut tomaatit ja broilerinliha. Paista kiertoilmauunissa 220 °C:ssa noin 10-12 minuuttia. Viimeistele rucolalla, basilikalla ja ohuilla raitajuurilastuilla.