Broileri-kaura-kaalilaatikko

Annosmäärä:
Annoskoko: 450 g
Pääraaka-aine: Jauhelihat, Broileri, Kypsät lihat

Ainekset:

2kgKariniemen Kypsä Broilerin jauheliha (8476)
3kgvalkokaalisuikale
0.5kgsipulikuutio
1rklmeirami, kuivattu
2tlmustapippurirouhe
0.5kgJumbokaurahiutale
0.4ltumma siirappi
1.3lkanaliemi
suola

Valmistusohje:
Ryöppää kaalisuikaleita noin 30 minuuttia ja valuta hyvin. Ruskista sipulikuutiot rypsiöljyssä ja lisää mausteet. Yhdistä broilerin jauheliha, kaali, ruskistettu sipuli, siirappi ja kaurahiutaleet padassa tai yleiskoneessa. Annostele seos GN-vuokiin ja mittaa joukkoon kanaliemi. Kypsennä yhdistelmäpaistolla 160 °C (kosteus 40 %) 60 minuuttia ja lopuksi 20 minuuttia kuivapaistolla. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.