Pannupihvi bourguignon
Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Naudanliha, Raakapakasteet
Ainekset:
| 1.35 | kg | HKScan Pro Tasty Burger 113 g, pakaste (6150) |
| 0.3 | kg | HK Amerikan Pekoni Original, viipaloitu (4626) |
| 0.3 | kg | Salottisipuli, kuorittu |
| 0.2 | kg | Herkkusieni, puolitettuna |
| 0.05 | l | Punaviinietikka |
| 0.1 | l | Punaviini |
| 1 | l | Lihaliemi |
| 0.05 | kg | Tomaattipyre |
| Mustapippuri | ||
| Suola | ||
| Timjami | ||
| Rosmariini |
Valmistusohje:
Ruskista pekonit, lisää herkkusienet, sipulit, tomaattipyree, punaviinietikka, punaviini sekä lihaliemi. Hauduta, kunnes sipulit ovat napakan pehmeitä, ja tarvittaessa suurusta liemi. Ruskista pihvit pannulla ja anna kypsyä noin 10 minuuttiä. Asettele pihvit tarjoiluastiaan ja annostele bourguignon niiden päälle.
