Porsaan plumaa Crying Tiger


Pääraaka-aine: Porsaanliha, Kypsät lihat

Ainekset:

1.5kgHK Rypsiporsaan Pluma, kypsä, pakaste (7433)
0.150kgKetjap Manis / Soijakastike
0.150kgOsterikastike
0.150kgSweet Chili
0.100kgInkivääri
0.150kgLimemehu
0.020kgValkosipuli
0.200kgSitruunaruoho
0.030kgChilipaprika, punainen

Valmistusohje:
Kuumenna liha grillaamalla tai uunissa. Sekoita loput ainekset kastikkeeksi ja sivele lihan pinnalle.

Vihannessalaatti

Ainekset:

0.100kgSalottisipuli
0.100kgPorkkana
0.100kgKurkku
0.100kgSokeriherne, tuore
0.100kgKevätsipuli
0.050kgKorianteri, tuore

Valmistusohje:
Leikkaa vihannekset julienne suikaleiksi ja sekoita salaatiksi.