Rapeaa broilerin sisäfilettä, yrttijogurttia ja mehukasta hernerouhetta

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Broileri, Pihvit, pyörykät, mureke, siivet

Ainekset:

1.2kgKariniemen Kananpojan Rapea paneroitu sisäfilee, kypsä, pakaste (7941)

Valmistusohje:
Kuumenna broilerin sisäfileet uunissa +180 °C:ssa jäisenä 12-15 minuuttia, sulatettuna 8-10 minuuttia. Ohjeet ovat laitekohtaisia.

Hernerouhe

Ainekset:

1kgPakasteherne, kotimainen
0.1kgMajoneesi
0.05lSitruunamehu
persilja
Suola

Valmistusohje:
Yhdistä ainekset yleiskoneen kulhossa ja pöyräytä kevyesti kunnes ainekset ovat sekaisin ja herneet ovat osittain murskaantuneita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja sitruunamehua.

Jogurttikastike

Ainekset:

0.8kgTurkkilainen jogurtti
0.2lRuokakerma 15 %
0.05kgtuoreita yrttejä hienonnettuna
Suola
Mustapippuria

Valmistusohje:
Sekoita jogurttikastiketta varten ainekset keskenään.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet