Sloppy Joe nachos

Annosmäärä:
Annoskoko: 280 g
Pääraaka-aine: Jauhelihat, Kypsät lihat

Ainekset:

2kgHK Sloppy Joe, pakaste (7937)
2kgkasvispaistosta
0.4kgjuustoraastetta
0.2kgtomaatti-jalapenosalsaa
1kgnachoja

Valmistusohje:
Lämmitä sulatettu HK Sloppy Joe –maustettu jauheliha pienessä määrässä nestettä (1 kg Sloppy Joe/2 dl vettä ). Laita kasvispaistos voideltuun Gn-vuokaan. Lisää kuumennettu HK Sloppy Joe ja viimeiseksi juustoraaste. Paista 175 °C uunissa 25 minuuttia. Koristele tomaatti-jalapenosalsalla ja tarjoile nachojen kera.

Kasvispaistos

Ainekset:

0.5kgpaprikasuikaleita
0.5kgsipulisuikaleita
0.5kgporkkanasuikaleita
0.5kgtomaattikuutioita
rypsiöljyä
suolaa
mustapippurirouhetta

Valmistusohje:
Kuullota paprikat, sipulit ja porkkanat padassa pehmeiksi. Lisää tomaattikuutiot. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Tomaatti-jalapenosalsa

Ainekset:

0.175kgtomaattikuutioita
0.125kgjalapenoa (säilyke)
0.1ltuoretta korianteria
suolaa
mustapippuria
0.01lrypsiöljyä

Valmistusohje:
Hienonna jalapenot ja korianteri. Sekoita kaikki ainekset keskenään.