Aasialainen bolognese
Annosmäärä:
Annoskoko: 250 g
Pääraaka-aine: Kypsät lihat
Erityisruoka: Laktoositon, Gluteeniton
Ainekset:
| 1 | kg | Kariniemen Kypsä Broilerin jauheliha |
| 0.05 | l | rypsiöljyä |
| 0.1 | kg | sipulihaketta |
| inkivääritahnaa | ||
| valkosipulitahnaa | ||
| 3 | kpl | punaista chiliä viipaleina |
| 0.2 | l | Sweet chili -maustekastiketta |
| 0.6 | l | tomaattikastiketta |
| 0.5 | l | kanalientä |
| 0.1 | l | soijakastiketta |
| suolaa |
Valmistusohje:
Freesaa sipulit ja maustetahnat rypsiöljyssä, yhdistä joukkoon broilerin jauheliha ja sekoita. Lisää loput raaka-aineet ja hauduta noin 30 minuuttia. Tarjoa keitetyn jasmin-riisin kanssa. Koristele kastike ja riisi paahdetuilla seesaminsiemenillä, kevätsipulirenkailla ja korianterilla.
