Chici-chici bang-bang Burgeri

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Jauhelihat

Burgeri

Ainekset:

1.5kgHK Naudan jauheliha 15-17 %
0.3kgcheddarjuustoviipaleita esim. Valio Oltermanni® Cheddar viipale
suolaa, mustapippuria

Valmistusohje:
Leikkaa jauhelihatangosta noin 150 g painoisia pihvejä. Muotoile hieman. Grillaa haluttuun kypsyysasteeseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää juustoviipaleet pihveille. Grillaa sämpylät.

Ainekset:

0.7kgFlodins Pulled Chicken, pakaste
0.2kgBBQ-kastiketta (tulinen)

Valmistusohje:
Yhdistä BBQ-kastike ja pulled chicken. Kuumenna.

Sriracha-jogurtti

Ainekset:

0.2kgturkkilaista jugurttia esim. Valio turkkilainen jogurtti
n. 0.03kgSriracha-kastiketta
0.03kgketsuppia
sokeria, suolaa, mustapippuria

Valmistusohje:
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.

Ainekset:

10kplhampurilaissämpylää
10kplRomaine salaatin lehteä
1lPopcornia

Valmistusohje:
Kokoa burgerit: Aukaise sämpylät ja levitä Sriracha-jogurttia kannen ja pohjan päälle. Lisää salaatinlehti, grillattu pihvi, pulled chicken ja päällimmäiseksi popcorneja. Nosta kansi päälle ja nauti!