Chili-Texas Pete Wingsit

Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Pihvit, pyörykät, mureke, siivet

Ainekset:

0.2	kg	Texas Pete -kastiketta
0.2	kg	Sweet Chili -kastiketta
0.25	kg	sulatettua voita
½	tl	suolaa
1.5	kg	Flodins Kypsä Broilerin maustettu siipi
0.3	kg	Aurajuustomurua

Valmistusohje:
Laita maustekastikkeet ja suola tehosekoittimeen. Käynnistä ja lisää sulanut voi ohuena nauhana joukkoon. Sekoita puoli minuuttia, kunnes saat kestävän emulsion. Paista siipiä rasvakeittimessä 175-180 asteessa noin 4,5 minuuttia. Nosta, anna vetäytyä hetki ja jatka paistoa 3,5 minuuttia. Laita siivet vuokaan ja lisää juusto sekä puolet kastikkeesta. Sekoita hyvin. Tarjoa herkulliset wingsit Chili-Texas Pete -kastikkeen, grillattujen parsojen ja salaatin kera.