Riistapyörykkävarras timjami-kermakastikkeella
Annosmäärä:
Pääraaka-aine: Porsaanliha, Riista
Erityisruoka: kananmunaton
Riistapyörykät
Annoskoko: 150 g
Ainekset:
| 0.6 | kg | Riistapyöryköitä raakapakaste |
| 0.05 | l | tuoretta timjamia |
| 4 | kpl | varrastikkuja |
Valmistusohje:
Kypsennä Riistapyörykät uunissa. Pyöräytä kypsät pyörykät timjamihakkeessa ja laita varrastukkuihin (à 150 g).
Timjami-kermakastike
Ainekset:
| 0.2 | l | HK Kermakastiketta |
| 0.05 | l | sinappia |
| 0.025 | l | hunajaa |
| 0.025 | l | timjamihaketta |
| 0.025 | l | vaaleaa balsamicoa |
| suolaa | ||
Valmistusohje:
Laita kaikki ainekset kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Tarkista maku.
