Asian Pork Belly Burger

Burger

Ainekset:

0.8kgporsaan uunukylkipaistosta
4kplCiabatta sämpylää
0.1kglimemajoneesia
0.1kgAasian mummon kurkkuja

Valmistusohje:
Valmista lisäkkeet ja anna maustua. Kuumenna paistos, paahda sämpylät, kokoa burgeri ja nauti.

Porsaan uunikylkipaistos

Ainekset:

1kgHK Rypsiporsas® Ylikypsää kylkeä
3rklsambal oelek -tahnaa
0.1lsweet chili -kastiketta
5kplvalkosipulinkynttä
5kplkaffirlimenlehtiä
1kplsitruunaruohoa
1nipputuoretta korianteria
0.1losterikastiketta
0.2lkanalientä

Valmistusohje:
Kuutioi kylki pieneksi hakkeeksi. Yhdistä kaikki ainekset kattilaan ja hauduta noin 20 minuuttia. Tarkista maku.

Limemajoneesi ja Aasian mummon kurkkuja

Ainekset:

0.5kgHellmann`s majoneesia
2kpllimen mehu ja raastettu kuori
1nippuruohosipulia
0.5kgkuorittua tuorekurkkua ohuina siivuina
0.1lriisiviinaetikkaa
0.05lsokeria
3tlsuolaa

Valmistusohje:
Yhdistä limemajoneesin ainekset ja sekoita. Yhdistä kurkkujen ainekset ja sekoita. Anna molempien maustua 1 tunti viileässä.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet