Talvinen has-ta-la-vista
Annosmäärä:
Annoskoko: 200 g
Pääraaka-aine: Naudanliha
Erityisruoka: laktoositon
Annoskoko: 200 g
Ainekset:
| 9 | kg | HK Naudan lihakuutioita |
| 7 | l | vettä |
| 0.1 | kg | lihaliemijauhetta |
| 3 | kpl | laakerinlehteä |
| valkosipulia | ||
| 3.5 | kg | kesäkurpitsaa |
| 3.5 | kg | tomaattia |
| 1.5 | kg | vihreitä papuja |
| 0.3 | kg | chilikastiketta |
| rosepippuria | ||
| mustapippurirouhetta | ||
| jauhettua valkopippuria | ||
| suolaa | ||
| 0.4 | kg | ohrakasta |
Valmistusohje:
Ruskista lihat yhdistelmätoiminnolla 180 °C:ssa noin 10 minuuttia.Kuumenna lihaliemi padassa, lisää mausteet ja ruskistetut lihat. Hauduta kypsäksi. Lisää kuutioidut kesäkurpitsat ja tomaatit, pavut ja chilikastike. Suurusta ohrakkaalla. Hauduta hetki ja tarkista maku. Tarjoa riisin ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.