Suomalainen lihapata

Annosmäärä:
Annoskoko: 200 g

Pääraaka-aine: Naudanliha, Porsaanliha

Erityisruoka: laktoositon

Annoskoko: 200 g

Ainekset:

4	kg	HK Naudan lihakuutioita
4	kg	HK Sian lihakuutioita
3	kg	kaalisuikaleita
1	kg	sipulikuutioita
10	l	lihalientä
		valkopippurijauhetta
		paprikajauhetta
		suolaa
0.2	kg	tomaattipyreetä
2	kg	porkkanasuikaleita
0.15	kg	vehnäjauhoja
1	kg	herneitä

Valmistusohje:
Ruskista lihakuutiot yhdistelmätoiminnolla 180 °C:ssa noin 10 minuuttia. Freesaa kaalisuikaleet ja sipuli padan pohjalla. Lisää joukkoon lihaliemi, mausteet, tomaattipyree ja ruskistetut lihakuutiot. Hauduta kypsäksi. Lisää joukkoon porkkanasuikaleet ja suurusta. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi herneet, kiehauta ja tarkista maku. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet

• HK Naudan lihakuutio (N0)
• HK Viljaporsaan lihakuutio (S0)
• HK Viljaporsaan lihasuikale (S0)
• HK Viljaporsaan paistikuutio (SE)
• HK Naudan paistisuikale (NE)
• HK Naudan paistikuutio (NE)
• HK Viljaporsaan kinkkusuikale (SE)