Sininen vuohenjuustopiiras

Annosmäärä:
Annoskoko: 380 g

Pääraaka-aine: Lihavalmisteet

Annoskoko: 380 g

Ainekset:

0.725kgHK Sininen Lenkki -makkaraa
0.35kgpinaattia
0.25kgsipulikuutioita
0.125kgpurjosuikaleita
tuoretta basilikaa
ruokaöljyä
1kplruisperunataikinaa (1/1 Gn-vuoka)
0.5lmaitoa
0.3kgkananmunia
0.35kgvuohenjuustoa
mustapippurirouhetta
0.2kgjuustoraastetta

Valmistusohje:
Kuullota kuutioitu HK Sininen Lenkki -makkara, pinaatti, sipuli ja purjo kevyesti pannulla.Lisää hienonnetut basilikanlehdet. Sekoita keskenään maito, kananmunat, vuohenjuusto ja mustapippuri.Esipaista ruisperunataikinaa kuivapaistolla 200 °C noin 10 minuuttia. Lisää makkaratäyte ja kaada maito-juustoseos päälle. Paista piiras 175 °C noin 30 minuuttia ja lisää juustoraaste. Jatka kypsennystä kunnes pinta saanut kauniin värin. Tarjoa lisänä raikasta salaattia.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet