Samettinen makkarakeitto
Annosmäärä:
Annoskoko: 300 g
Pääraaka-aine: Lihavalmisteet
Erityisruoka: gluteeniton
Annoskoko: 300 g
Ainekset:
| 5 | kg | HK Sininen Lenkki -makkaraa |
| 18 | l | vettä |
| 0.15 | kg | lihaliemijauhetta |
| mustapippurirouhetta | ||
| chilipippuria | ||
| laakerinlehtiä | ||
| 3 | kg | perunasuikaleita |
| 2 | kg | porkkanasuikaleita |
| 0.8 | kg | sipulikuutioita |
| 0.4 | kg | purjosuikaleita |
| 4 | kg | sulatejuustoa |
| 2 | kg | tomaattimurskaa |
| tuoretta basilikaa | ||
Valmistusohje:
Suikaloi HK Sininen Lenkki -makkara Kuumenna vesi, lisää lihaliemijauhe, tomaattimurska ja mausteet. Lisää purjo-, porkkana- ja perunasuikaleet sekä sipulikuutiot. Hauduta kypsäksi. Yhdistä joukkoon sulatejuusto ja makkarasuikaleet. Kiehauta. Tarkista maku ja koristele basilikalla. Tarjoa keiton lisänä tuoretta ruisleipää.
