Porsaspata

Annosmäärä:
Annoskoko: 200 g

Pääraaka-aine: Porsaanliha, Valmiit ruoat ja komponentit

Annoskoko: 200 g

Ainekset:

7	kg	HK Viljapossun paistisuikaleita sous vide
2	kg	sipulia
2	kg	porkkanaa
2	kg	kesäkurpitsaa
6	l	vettä
0.28	kg	lihaliemijauhetta
0.45	kg	vehnäjauhoja
0.5	kg	chiliketsuppia
		paprikajauhetta
		rosmariinia
0.2	kg	hunajaa
1.5	l	ruokacremeä

Valmistusohje:
Kuumenna HK Viljapossun paistisuikaleet pakkauksessaan höyryssä 95 °C 20 minuuttia. Freesaa suikaloidut kasvikset padassa, lisää vesi, muut raaka-aineet ja suurusta kastike. Hauduta hetki. Lisää lopuksi kuumennetut paistisuikaleet ja ruokacreme. Kuumenna ja tarkista maku. Tarjoa pata keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet

• HK Viljaporsaan kinkkusuikale (SE)
• HK Viljaporsaan lihasuikale (S0)
• HK Viljaporsaan paistikuutio (SE)
• HK Viljaporsaan lihakuutio (S0)
• HK Viljaporsaan paistikuutio (SE), sous vide
• HK Viljaporsaan lihakuutio (S0)
• HK Viljaporsaan paistisuikale (SE), sous vide