Naudan sisäfilee ja brasilialaiset kookosvihannekset
Annosmäärä:
Annoskoko: 145 g + lisäke 100 g
Pääraaka-aine: Naudanliha
Erityisruoka: gluteeniton, laktoositon
Vihannekset:
Annoskoko: 100 g
Ainekset:
| 0.1 | kg | paprikaa |
| 0.1 | kg | sipulia |
| 0.5 | kg | kesäkurpitsaa |
| 0.2 | kg | munakoisoa |
| jalapenoa | ||
| valkosipulimurskaa | ||
| 0.4 | l | kookosmaitoa |
| tuoretta inkivääriä | ||
| currya suolaa | ||
| 0.03 | kg | kookoshiutaleita |
Valmistusohje:
Paloittele kasvikset.Freesaa ruokaöljyssä ja lisää kookosmaito ja mausteet. Hauduta kasvikset kypsiksi. Lisää kookoshiutaleet. Tarkista maku.
Naudan sisäfileeleikkeet
Annoskoko: 145 g
Ainekset:
| 1.5 | kg | HK Naudan sisäfileeleikkeitä |
| suolaa | ||
| pippuria | ||
Valmistusohje:
Paista leikkeet ja mausta ne kevyesti pippurilla ja suolalla.