Meksikon pikajuna

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Annoskoko

Saanto

8000 g

Huomioithan, että annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Tarvittaessa voitte kääntyä koekeittiömme puoleen!

Ainekset

2.9 kg	HK Sininen Lenkki® (5030)
0.4 kg	sipulikuutioita
0.4 kg	ranskankermaa tai smetanaa
0.1 kg	jalapenoa
0.75 kg	tuorejuustoa (esim. Chilipaprika)
0.5 kg	paprikakuutioita
0.4 kg	juustoraastetta

Valmistusohje

Halkaise makkarat pitkittäissuunnassa kahtia ja laita uunivuokaan vierekkäin tasainen puoli ylöspäin. Lisää sipulikuutiot ja hienonnetut jalapenot makkaroiden päälle.
Sekoita ranskankerma tai smetana, tuorejuusto ja juustoraaste keskenään ja levitä seos vuokaan. Ripottele pinnalle lopuksi paprikakuutiot.
Paista yhdistelmätoiminnolla 170°C noin 20 minuuttia. Tarjoile lisukkeena esim. juustonachoja tai HK Perunasosetta.

Kokeile reseptejä

Porsaan uunikyljykset

Porsaankyljykset ovat perinteinen ruokalaji, joka on parhaimmillaan mureaksi ja meheväksi uunissa haudutettuna. Tässä ohjeessa sipulin kanssa makua tuo hapokas omena sekä rosmariini. Tuunaa oma suosikkiohjeesi sesonkia mukaillen.

0min

Paistettu riisi

Paistettu inkivääri- riisi on herkullinen ja aromaattinen ruokalaji, joka yhdistää täydellisesti tuoreiden kevätsipulien, kananmunien ja inkiväärin maun. Tämä nopeasti valmistuva ruoka tehdään jäähtyneestä kypsästä riisistä, joka paistetaan rapeaksi kasviöljyssä, maustetaan...

0min

Kaalilaatikko ja ruskistettua voita

Herkullinen ja täyteläinen kaalilaatikko tarjoaa lämpimiä makumuistoja lapsuudesta. Tässä reseptissä yhdistyy herkullinen broilerin jauheliha, kaurahiutaleet sekä kaali meheväksi kokonaisuudeksi. Tarjoile kaalilaatikko puolukkasurvoksen kanssa.

0min

Meksikon pikajuna

Ainekset

Valmistusohje

Kokeile reseptejä

Porsaan uunikyljykset

Paistettu riisi

Kaalilaatikko ja ruskistettua voita

Tutustu tuotteisiin

HK Kabanossi® Curry (5143)

HK Popsi® Kananakki (6028)

HK Maakarit® Livornon Luigi (5566)

Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana