Lämmin naudanpaistisalaatti

Annosmäärä:
Annoskoko: 300 g

Pääraaka-aine: Lihavalmisteet, Naudanliha

Annoskoko: 300 g

Ainekset:

1kgHK Naudan paahtopaistia viipaloitu
1.5kgperunaa
1kgporkkanaviipaleita
1kgpitkiä vihreitä papuja
0.1kgpunasipulirenkaita
0.5kgtuoretta tomaattia
balsamiviinietikkaa
suolaa
mustapippuria

Valmistusohje:
Pese perunat ja lohko ne kuorineen haarukkapaloiksi. Pyörittele perunapalat öljyssä ja jauha pippurimyllyllä merisuolaa ja pippuria mausteeksi. Kypsennä yhdistelmätoiminnolla 150 °C noin 15 minuuttia. Höyrykypsennä porkkanat sekä pavut. Mausta balsamiviinietikalla ja rouhitulla mustapippurilla. Kokoa salaatti lautaselle siten, että laitat pohjalle perunat, porkkanat ja pavut, naudan paistiviipaleet joko suikaloituna tai viipaleina päälle ja koristelet tomaattilohkoilla ja sipulirenkailla. Tarjoa rapean patongin kanssa.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet