Lihapyörykät pippurijuustokastikkeella
Annosmäärä:
Annoskoko: 125 g +kastike 100 g
Pääraaka-aine: Jauheliha, Valmiit ruoat ja komponentit
Kastike:
Annoskoko: 100 g
Ainekset:
| 2.5 | kg | pippurituorejuustoa |
| 3.7 | l | kermaa |
| 0.3 | kg | sinappia |
| 3.8 | l | vettä |
| 0.1 | kg | lihaliemijauhetta |
| 0.15 | l | soijakastiketta |
| 0.2 | kg | ohratärkkelystä |
Valmistusohje:
Paloittele juusto kattilaan, lisää kerma, vesi ja lihaliemi. Kiehauta ja suurusta kastike. Anna hautua hetki. Mausta soijalla ja sinapilla. Lisää lihapyörykät, kiehauta ja tarkista maku. Tarjoa lisänä perunasosetta ja punajuuriviipaleita.
Lihapyörykät
Annoskoko: 125 g
Ainekset:
| 13.5 | kg | HK Lihapyöryköitä raakapakaste |
Valmistusohje:
Kypsennä HK Lihapyörykät yhdistelmätoiminnolla 150 °C noin 20 minuuttia.