Köyhän miehen Jambalaya

Annosmäärä:
Annoskoko: 300 g

Pääraaka-aine: Lihavalmisteet, Siipikarja

Erityisruoka: gluteeniton, laktoositon

Annoskoko: 300 g

Ainekset:

4.0kgKariniemen Broilerin paistisuikaleita marinoitu
2.5kgHK Palvikinkkukuutioita
2kgHK Makkarakuutioita
1.5kgsipulikuutioita
0.4kgvarsiselleriä
1.5kgvihreitä paprikasuikaleita
laakerinlehtiä
valkopippuria
cayennepippuria
mustapippuria
timjamia
5kgriisiä (raakapaino)
(sinappijauhoa valkosipulia kuminaa)
15lliha- tai kanalientä

Valmistusohje:
Ruskista broilerisuikaleet ja sipulikuutiot yhdistelmätoiminnolla 160 °C noin 6 minuuttia. Keitä riisiä noin 10 minuuttia. Lisää mausteet sekä broilerisuikaleet ja jatka haudutusta noin 10 minuuttia. Laita pataan lopuksi kasvikset sekä palvikinkku- ja makkarakuutiot. Kiehauta ja tarkista maku. Tarjoa lisänä tuoretta leipää.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet