Kiinalainen broilerikeitto

Annosmäärä:
Annoskoko: 300 g
Pääraaka-aine: Broileri

Pääraaka-aine: Siipikarja

Erityisruoka: gluteeniton

Annoskoko: 300 g

Ainekset:

10kgKariniemen Kananpojan paistisuikale, miedosti suolattu (2750)
0.1kgruokaöljyä
currya
3kgsipulia
15lvettä
0.2kgkasvisliemijauhetta
0.3lsoijakastiketta
3kgperunaa
3kglanttua
3kgporkkanaa
cayennea
2kgmaustamatonta jogurttia

Valmistusohje:
Kypsennä broilerisuikaleet yhdistelmätoiminnolla 160 °C noin 6 minuuttia. Kuumenna ruokaöljy padassa ja freesaa curry ja sipuli. Laita juurekset pataan ja freesaa hetki. Lisää vesi, kasvisliemijauhe ja soijakastike. Kypsennä kasvikset hyvin soseutuviksi. Soseuta keitto tasaiseksi ja mausta cayennella ja pehmennä maustamattomalla jogurttilla. Lisää lopuksi broilerisuikaleet ja anna hautua vielä noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja tarjoa lisänä esimerkiksi valkosipulileipää.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet