Keväinen broileriwokki
Annosmäärä:
Annoskoko: 200 g
Pääraaka-aine: Siipikarja, Valmiit ruoat ja komponentit
Erityisruoka: laktoositon, sydänmerkki
Annoskoko: 200 g
Ainekset:
| 8 | kg | HK Broilerin fileesuikaleita hunajamarinoitu sous vide |
| ruokaöljyä | ||
| 2 | kg | porkkanasuikaleita |
| 2 | kg | paprikasuikaleita |
| 1 | kg | purjosuikaleita |
| 1.5 | kg | ananaspaloja |
| 1.5 | kg | papaija- tai persikkapaloja |
| 3 | kg | kiinankaalia |
| 2 | kg | säilykkeiden lientä/vettä |
| 0.75 | kg | HP Fruity -kastiketta |
| 0.25 | kg | soijakastiketta |
Valmistusohje:
Kuumenna ruokaöljy wokissa (padassa). Lisää kasvikset pienissä erissä ja anna niiden kypsyä hetki. Kasvikset saavat jäädä hieman koviksi. Lisää broilerinsuikaleet. Sekoita säilykkeiden liemi/vesi, HP Fruity -kastike ja soijakastike. Lisää seos kasviksien ja broilerisuikaleiden joukkoon ja kiehauta. Tarjoa lisänä nuudeleita tai riisiä ja raikasta salaattia.
