Kalkkuna-raejuustomureke

Annosmäärä:
Annoskoko: 120 g

Pääraaka-aine: Siipikarja

Ainekset:

10kgKariniemen Kalkkunan lihaa, jauhettu
1.5kgporkkanaraastetta
0.5kgsipulisilppua
3kgraejuustoa
1.25kgkananmunia
0.5kgkorppujauhoja
0.1kglihaliemijauhetta
0.05kgaromisuolaa
0.06kgbroilerimaustetta
valkopippuria

Valmistusohje:
Sekoita ainekset sekoittavassa padassa ja mausta seos. Paista koepihvi. Muotoile murekkeiksi voideltuihin GN -vuokiin. Kypsennä yhdistelmätoiminnolla130 °C noin 45 minuuttia. Tarjoa lisänä parmesankastiketta ja villiriisiä.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet