Itämainen Broilerisalaatti

Annosmäärä:
Annoskoko: 270 g + kastike 75 g

Pääraaka-aine: Siipikarja, Valmiit ruoat ja komponentit

Kastike:

Annoskoko: 75 g

Ainekset:

0.8ljogurttia
0.2lkevytmajoneesia
0.2lmango chutney-maustekastiketta
0.2lkookoshiutaleita
0.02kgcurrya
0.1lananasmehua

Valmistusohje:
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua kylmässä muutama tunti.

Salaatti:

Annoskoko: 270 g

Ainekset:

1.6kgHK Salaattibroileria sous vide
0.6kgnuudeleita
1kgpaprikasuikaleita
1kgkurkkusuikaleita
0.4kgpurjosuikaleita
0.8kgtomaattilohkoja

Valmistusohje:
Keitä nuudelit ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta hyvin. Suikaloi kasvikset. Kokoa salaattiainekset kerroksittain tarjoiluvadille. Tarjoa kastike erikseen tai yhdistä salaattin joukkoon. Lisänä maistuu tuore maalaisleipä.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet