Broileririsotto
Annosmäärä:
Annoskoko: 300 g
Pääraaka-aine: Siipikarja
Erityisruoka: gluteeniton, laktoositon
Annoskoko: 300 g
Ainekset:
| 8 | kg | Kariniemen Broilerin paistisuikaleita hunajamarinadissa |
| 0.3 | kg | kasviöljyä |
| 4.3 | kg | riisiä |
| 1.25 | kg | sipulikuutioita |
| 0.024 | kg | currya |
| 0.01 | kg | inkivääriä |
| 0.01 | kg | mustapippurirouhetta |
| 0.3 | kg | kanaliemijauhetta |
| 17.5 | l | vettä |
| 1.3 | kg | keräkaalia |
| 1.3 | kg | porkkanasuikaleita |
| 1.75 | kg | paprikasuikaleita |
| 1.75 | kg | ananaspaloja |
| ruohosipulia | ||
Valmistusohje:
Ruskista broilerin paistisuikaleet yhdistelmätoiminnolla 160 °C noin 6 minuuttia.Kuumenna öljy padassa, lisää riisi, sipulikuutiot ja mausteet. Kuullota hetki.Lisää kanaliemi sekä kaali- ja porkkanasuikaleet. Anna hautua noin 10 minuuttia.Lisää lopuksi ruskistetut broilerisuikaleet sekä ananaspalat. Hauduta kunnes riisi on kypsää.Ripottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia. Tarjoa lisänä rapeita sämpylöitä.