Hunajainen broileripata
Annosmäärä:
Annoskoko: 200 g
Pääraaka-aine: Valmiit ruoat ja komponentit
Annoskoko: 200 g
Ainekset:
| 7 | kg | HK Broilerin fileesuikaleita hunajamarinoitu sous vide |
| 3 | kg | paprikaa |
| 1.5 | kg | tomaattipyreetä |
| 2 | l | kermaa |
| 1 | kg | sinihomejuustoa |
| 2 | kg | smetanaa |
| valkopippuria | ||
| 5 | l | vettä |
| 0.3 | kg | ohrakasta |
Valmistusohje:
Kuumenna broilerin fileesuikaleet pakkauksessaan höyryssä 95 °C 20 minuuttia.Freesaa paprikat padassa ja lisää joukkoon tomaattipyree. Suurusta ohrakkaalla. Lisää kerma, juusto ja smetana. Hauduta hetki. Lisää lopuksi kuumat broilerisuikaleet, kiehauta ja tarkista maku. Tarjoa esim. kaurasuurimoiden kanssa.