HK Bagel

Annosmäärä:

Helppoja ja täyttäviä bageleita vitriineihin ja kokoustarjottaviksi.

Pääraaka-aine: Lihavalmisteet

Täyte 1.

Ainekset:

1.6kgHK Naudan paistia viipaloitu sous vide
1.2kgHK Perunasalaattia
piparjuuritahnaa
0.6kgtuorejuustoa
jäävuorisalaattia

Valmistusohje:
Mausta HK Perunasalaatti piparjuuritahnalla. Täytä bagelit haluamallasi täytteellä ja tarjoa aamupalaksi, välipalaksi tai kokoustarjottavana.

Täyte 2.

Ainekset:

1.2kgHK Kalkkunaleikettä
0.6kgtuorejuustoa
0.6kgparsaa
0.6kgpunasipulia
ruokaöljyä
omenaviinietikkaa
suolaa sokeria
jäävuorisalaattia

Valmistusohje:
Valmista marinadi ruokaöljystä, etikasta, suolasta ja sokerista. Marinoi punasipuleita muutama tunti. Lisää paloiteltu parsa hieman ennen bageleiden kokamista.

Ainekset:

20kplBageleita