Burgundin härkä

Annosmäärä:
Annoskoko: 160 g

Todella mehevä ja maistuva pataruoka vaativampaankin makuun.

Pääraaka-aine: Lihavalmisteet, Naudanliha, Valmiit ruoat ja komponentit

Erityisruoka: gluteeniton

Annoskoko: 160 g

Ainekset:

1.5	kg	HK Naudan paistisuikaleita marinoitu sous vide
1	l	valmista punaviinikastiketta
0.4	kg	HK Amerikan Pekonia
0.3	kg	sipulilohkoja
0.4	kg	herkkusieniä

Valmistusohje:
Kuumenna liha pakkauksessaan höyryssä 95 °C 20 minuuttia.Ruskista pekoni padassa. Yhdistä joukkoon sipulilohkot sekä herkkusienet ja freesaa hetki. Lisää punaviinikastike ja kuumat paistisuikaleet. Kiehauta ja tarkista maku. Tarjoa helppo ja herkullinen pata keitettyjen perinoiden kanssa.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet

• HK Naudan paistikuutio (NE)
• HK Naudan paistisuikale (NE)
• HK Naudan lihakuutio (N0)