Broileripyörykät á la Italia

Annosmäärä:
Annoskoko: 110 g + kastike 80 g

Pääraaka-aine: Siipikarja, Valmiit ruoat ja komponentit

Broileripyörykät

Annoskoko: 110 g

Ainekset:

12kgKariniemen Kananpojan pyöryköitä kypsä

Valmistusohje:
Kuumenna broileripyörykät yhdistelmätoiminolla 130 °C 5-10 minuuttia.

Kastike:

Annoskoko: 80 g

Ainekset:

0.3kgsipulia
ruokaöljyä
valkosipulia
3.3lvettä
0.037kgkanaliemijauhetta
4.5kgtomaattimurskaa
0.55kgtomaattisosetta
0.145kgmango chutney-maustekastiketta
(maissitärkkelystä)

Valmistusohje:
Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää kanaliemi ja tomaattimurska.Hauduta noin 20 minuuttia. Lisää lopuksi tomaattisose sekä mango chutney ja kiehauta.Suurusta tarvittaessa. Tarkista maku ja tarjoa nauhapastan ja vihersalaatin kera.