Broileripyörykät á la Italia

Annosmäärä:
Annoskoko: 110 g + kastike 80 g

Pääraaka-aine: Siipikarja, Valmiit ruoat ja komponentit

Broileripyörykät

Annoskoko: 110 g

Ainekset:

12	kg	Kariniemen Kananpojan pyöryköitä kypsä

Valmistusohje:
Kuumenna broileripyörykät yhdistelmätoiminolla 130 °C 5-10 minuuttia.

Kastike:

Annoskoko: 80 g

Ainekset:

0.3	kg	sipulia
		ruokaöljyä
		valkosipulia
3.3	l	vettä
0.037	kg	kanaliemijauhetta
4.5	kg	tomaattimurskaa
0.55	kg	tomaattisosetta
0.145	kg	mango chutney-maustekastiketta
		(maissitärkkelystä)

Valmistusohje:
Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää kanaliemi ja tomaattimurska.Hauduta noin 20 minuuttia. Lisää lopuksi tomaattisose sekä mango chutney ja kiehauta.Suurusta tarvittaessa. Tarkista maku ja tarjoa nauhapastan ja vihersalaatin kera.