Broileripyttis

Annosmäärä:
Annoskoko: 350 g

Pääraaka-aine: Siipikarja, Valmiit ruoat ja komponentit

Erityisruoka: gluteeniton, laktoositon

Annoskoko: 350 g

Ainekset:

8	kg	HK Broilerin paistisuikaleita maustamaton sous vide
0.15	kg	ruokaöljyä
0.03	kg	currya
16	kg	perunakuutioita
6.7	kg	porkkanakuutioita
2.2	kg	purjosuikaleita
1.7	kg	paprikakuutioita
0.56	kg	mustia oliiveja
0.01	kg	inkivääriä
0.015	kg	sitruunapippuria
0.015	kg	mustapippuria
0.03	kg	suolaa
		tuoretta korianteria

Valmistusohje:
Kuumenna broilerisuikaleet pakkauksessaan höyryssä 95 °C 20 minuuttia.Freesaa curry öljyssä. Lisää esikypsennetyt peruna- ja porkkanakuutiot, purjosuikaleet, paprikakuutiot sekä oliivit.Kääntele hetki pannulla ja lisää kuumat broilerisuikaleet. Mausta inkiväärillä sekä sitruuna- ja mustapippurilla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Koristele pyttipannu tuoreella korianterilla ja tarjoa lisänä maalaisleipää.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet

• Kariniemen Kananpojan Fileesuikale, hunaja
• Kariniemen Kananpojan Paistisuikale, miedosti suolattu
• HKScan Pro Broilerin fileesuikale, miedosti suolattu
• HKScan Pro Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu
• Kariniemen Kananpojan paistisuikale, miedosti suolattu
• Kariniemen Keitetty viillokkipala, pakaste
• Kariniemen Uunipaistettu broilerinliha, pakaste