Broilerikeitto
Annosmäärä:
Annoskoko: 300 g
Pääraaka-aine: Siipikarja
Annoskoko: 300 g
Ainekset:
| 6 | kg | Kariniemen Broilerin paistisuikaleita hunajamarinadissa |
| 1.5 | kg | pätkäspagettia |
| 4 | kg | punaista paprikaa |
| 18 | l | vettä |
| 0.3 | kg | kanaliemijauhetta |
| 1.5 | kg | maissia |
| 1 | kg | purjoa |
| currya | ||
| timjamia | ||
| persiljaa | ||
| 1.5 | kg | sulatejuustoa |
Valmistusohje:
Ruskista broilerisuikaleet kevyesti yhdistelmälaitteessa 160 °C:ssa noin 6 minuuttia. Keitä spagetti puolikypsäksi timjamilla, currylla ja kanaliemijauheella maustetussa vedessä. Lisää broilerisuikaleet sekä purjoviipaleet ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi paprikakuutiot ja sulatejuusto, kiehauta ja tarkista maku. Koristele keitto persiljasilpulla ja tarjoa tuoreiden sämpylöiden kanssa.