Broileriananaspiirakka

Annosmäärä:
Annoskoko: 300 g

Pääraaka-aine: Siipikarja, Valmiit ruoat ja komponentit

Annoskoko: 300 g

Ainekset:

6kgBroilerin fileesuikaleita hunajamarinoitu sous vide
1kgpurjoviipaleita
3kgpaprikasuikaleita
3kgananaspaloja
2kgsinihomejuustoa
8lkevyt- tai ranskankermaa
3kgkananmunia
yrttisuolaa
pippurisekoitusta
rakuunaa
10kplvoi -tai perunataikinalevyjä (1/1 GN -vuoka)

Valmistusohje:
Levitä perunataikinalevyt leivinpaperilla vuorattuihin Gn -vuokiin. Suikaloi paprika, viipaloi purjo ja valuta ananaspalat. Jaa broilerisuikaleet, purjo, paprika, ananas ja sinihomejuusto piirakkapohjille. Sekoita kerma, munat sekä mausteet ja kaada seos vuokiin. Paista yhdistelmätoiminnolla 170 °C:ssa 30-40 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Lisänä maistuu vihersalaatti.

Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet