Aurinkoinen aprikoosibroileri
Annosmäärä:
Annoskoko: 120 g + kastike 90 g
Ainekset:
| 14 | kg | Kariniemen Kananpojan fileepihvejä, marinoitu |
Valmistusohje:
Kypsennä fileepihvit yhdistelmätoiminnolla 160 °C :ssa noin 10 minuuttia.
Kastike:
Annoskoko: 90 g
Ainekset:
| 1.6 | kg | sipulikuutioita |
| ruokaöljyä | ||
| inkivääriä | ||
| cayennepippuria | ||
| viherpippuria | ||
| 6 | l | kanalientä |
| 2 | kg | aprikoosisosetta |
| 0.45 | kg | sokeria |
| 0.05 | kg | maissitärkkelystä |
Valmistusohje:
Freesaa mausteet ja sipulikuutiot öljyssä. Lisää kanaliemi, aprikoosisose ja sokeri. Hauduta hetki. Suurusta maissitärkkelyksellä ja anna hautua vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa lisänä esim. villiriisiä ja vihersalaattia.
Ruokaohjeeseen liittyvät tuotteet
- Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi®, hunaja
- Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi®, miedosti suolattu
- Kariniemen Kananpojan Rintafilee, marinoitu
- Kariniemen Kananpojan Fileepihvi, maustamaton
- Kariniemen Kananpojan Rintafilee, maustamaton
- Kariniemen Kananpojan fileepihvi, kypsä, pakaste
- Kariniemen Kananpojan Fileepihvi, miedosti suolattu
