alasivu header

HKScanin uudet Tasty & Tender -tuotteet tarjoavat sinulle mahdollisuuden kokata mureita ja meheviä annoksia helposti ja nopeasti. Uutuustuotteisiin olemme valinneet parhaita raaka-aineita konsernimme koti- ja ulkomaisilta tuotantolaitoksilta.

Valikoiman tähtituotteita ovat valmiiksi haudutetut porsaan ja naudan posket, ribsit ja naudan rinta. Niistä valmistat kätevästi vaikkapa tämän hetken trendikkäimmät, kaukomaiden katukeittiöistä tutut sormisyötävät ja muut pikkuannokset.

HOT CHEEKS – Rapeat Porsaanposket ja Mexico Hot -kastike

1,5 kg Flodins Haudutettu porsaan poski
0,3 kg vehnäjauhoja
1 rkl suolaa

Yhdistä jauhot ja suola. Pyörittele porsaanposket jauhoseoksessa. Uppopaista rasvakeittimessä 170 °C:ssa noin 3 – 4 minuuttia, kunnes posket ovat rapeita ja kauniin ruskeita. Valuta ja kaada kulhoon. Lisää osa Mexico Hot-kastikkeesta päälle ja sekoita hyvin. Tarjoa rapeiden tortillalastujen, Mexico Hot-kastikkeen, avokadon, jalapenojen ja korianterin kera.

Kastike
0,4 kg voita
0,6 kg Tex-mex salsaa
2 jalapenoa
2 limetin mehu
2 rkl suolaa
3 rkl sokeria

Sulata voi. Lisää muut raaka-aineet tehosekoittimeen. Käynnistä laite ja lisää sulatettu voi ohuena nauhana. Emulgoi kastike. Tarkista maku. Annosmäärä 10.

Tutustu tuotteisiin ja lataa esite resepteineen >>

alasivu kansikuva