burger battle kuva

Burger Battle 2021 -hakuaika on 18.6. asti

Burger Battle 2021 -kilpailu on siirretty maaliskuulta myöhäisempään ajankohtaan 13. – 14.10.2021. Kilpailun hakuaika on alkanut viime marraskuussa ja sitä on jatkettu 18.6.2021 asti.

Battle 2021 -kilpailussa etsitään Burger-mestaria 2021, joka tekee Suomen laadukkaimmat artisan-hampurilaiset. Kilpailuun voivat osallistua kaikki Suomessa vakinaisesti asuvat ammattikokit.  Voittaja palkitaan Burgermestari 2021 -tittelin lisäksi 4.000 eurolla.

Kilpailuun osallistutaan omalla juustohampurilaisreseptillä ja -kuvalla. Kahdeksan parasta valitaan semifinaaliin, ja heistä neljä parasta finaaliin. Burger Battle 2021 -finaali on tarkoitus järjestää Fastfood & Café & Ravintola -ammattilaistapahtumassa 13. – 14.10. 2021.

Burger Battle tuo hyvää näkyvyyttä niin kilpailijoille kuin heidän työnantajilleenkin. Kilpailu antaa mahdollisuuden edistää omaa ammattitaitoa ja uraa. Arvostelussa kiinnitetään huomiota työskentelytapaan, makuun ja rakenteeseen, kuten kaikissa ammattikokkikilpailussa.

Burger Battle 2021 -kilpailun tuomaristoa johtaa ravintoloitsija Mika ”Pikkis” Tuomonen. Oy Lantmännen Unibake Ab:n ja Food Camp Finland Oy:n lisäksi Burger Battle 2021 -kilpailun yhteistyökumppaneita ovat Wihuri Oy Aarnio Metro-tukku, HKScan, ArlaPro, ja Easyfairs.

Lue Koskisen haastattelu ja poimi Burgerimestarin mehevät reseptit talteen >>